Kto nemá času na rozdávanie si tento recept zamiluje. Stačí vám pár minút a rýchle cukrovinky sú hotové. Tak neváhajte a pustite sa do toho s nami.
- Čas prípravy: 25 minút
- Počet porcií: 4 porcie
Budeme potrebovať:
- 300 g hladkej múky
- 10 g kryštálového cukru
- 6 g prášku do pečiva
- 2 g jedlej sódy
- 75 g masla
- 75 g Gazdovského bieleho jogurtu od Hollandie
- 30 g vajec
- 10 g studenej vody
- Štipku soli
Postup prípravy:
1. V mise zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.
2. Nakrájame maslo na male kúsky a zmiešame so sypkou zmesou. Vypracujeme do žmolkovitej konzistencie.
3. V malej miske rozšľaháme jogurt s vajcom a vodou.
4. Vlejeme do sypkem zmesi a dôkladne premiešame.
5. Vyklopímena na dosku na cesto posypané múkou a hnetieme, pokiaľ sa cesto dobre nespojí.
6. Rozvaľkáme na hrúbku asi 2,5 cm a vykrájame kolieska vykrajovátkom. Ďalšia možnosť je rozkrájat cesto jednoducho na štvorčeky.
7. Zvolené tvary sušienok pokladáme na pripravené plechy a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
8. Pečieme 12 až 15 minút pri 200 °C. Podávame ešte teplé s medom alebo džemom.
Recept pripravila juniorská reprezentácia Asiociácie Kuchárov a cukrárov ČR. Tipy na ďalšie recepty nájdete na http://www.instagram.com/hollandiask/
