Aj bravčové má svoje dni. Priemerný Slovák ročne skonzumuje 35 kg
Každý u nás už asi niekedy ochutnal bravčový rezeň, výpečky s kapustou, pečené koleno alebo pražené plátky anglickej slaniny. Mäso k slovenskej kuchyni neodmysliteľne patrí, a to bravčové obzvlášť. Ročne u nás odchováme až 620 tisíc prasiat.Bravčové mäso je hneď po hydine svetovo najobľubenejší druh mäsa. Okrem karé si radi pochutnávame hlavne na chrumkavej slanine, ktorá bola považovaná za pochúťku […]