Francúzska kuchyňa: charakteristika, história a typické jedlá
Francúzska kuchyňa patrí medzi najuznávanejšie a najvplyvnejšie na svete. Je známa svojou eleganciou, dôrazom na techniku, vysokou…
Mexická kuchyňa: charakteristika, história a typické jedlá
Mexická kuchyňa patrí medzi najvýznamnejšie a najrozmanitejšie gastronomické tradície na svete. Je charakterizovaná jedinečnými chuťami,…
Slovenská kuchyňa v modernom podaní: Kocák a nový pohľad na tradíciu
Slovenská kuchyňa, preslávená svojimi mohutnými a výraznými chuťami, má hlboké korene v starých tradíciách. Kuchár, ako je Gabo Kocák,,,
Rozmarín: typická vôňa, história a využitie v gastronómii a liečbe
Rozmarín (Rosmarinus officinalis) je stálezelená bylinka pochádzajúca zo Stredomoria, ktorá si po stáročia nachádza miesto v kuchyniach…
Tuniak a mäso z tuniaka: cenný zdravý a chutný zdroj bielkovín
Tuniakové mäso je obľúbené pre svoju vysokú nutričnú hodnotu a výraznú chuť. Je skvelým zdrojom kvalitných bielkovín, omega-3 mastných…
Leto a tuniakové šaláty idú k sebe. Známa značka prináša novinku
Tuniak a čerstvá zelenina idú k sebe aj v lete. Alternatívou sú tuniakové šaláty, ktoré sú predpripravené a na otvorenie a konzumáciu…
Talianska kuchyňa: charakteristika, história a typické jedlá
Talianska kuchyňa patrí k najobľúbenejším a najznámejším gastronomickým tradíciám na svete. Jej bohatá história, rôznorodosť chutí a zameranie
Zdravé a rýchle varenie s Lauben DualZone Air Fryer 8000BC
Digitálna fritéza Lauben DualZone AIR Fryer 8000BC s dvoma košmi vám pomôže pripraviť obľúbené chrumkavé dobroty…
Ementál, syr s dierami: jeho história a gastro-kultúrny význam
Ementál, známy aj ako ten slávny „syr s dierami“, je jedným z najznámejších syrov na svete. Jeho charakteristický vzhľad a chuť z neho robia obľúbený syr v mnohých krajinách.
Typy podávanej kávy: aká káva je servírovaná v kaviarni?
Aké typy podávanej kávy a jej prípravy poznáme? S čím sa môžeme stretnúť v kaviarni, alebo na prístrojoch moderného kávovaru?