Keď je kompostovanie zábavou

Kompostovanie s prístrojom značky Sage s názvom The Food Cycler (SWR550GRY) spočíva v jednoduchom postupe. V nádobe môžete kuchynský kompostovateľný odpad skladovať a nechávať podliehať bežným procesom – slúži k tomu viečko, ktoré je súčasťou balenia. Primiešavaním rôzneho množstva ďalšieho odpadu dochádza k naplneniu nádoby. Či už čakáte na naplnenie celej dvojlitrovej nádoby, alebo siahnete po kompostovaní po trochách, celý prístroj zvláda spraviť všetko potrebné sám za seba. Celý cyklus trvá od 4 – 6 hodín a spotrebuje neuveriteľne malé množstvo energie. Len jednu necelú kWh. Oficiálne stránky uvádzajú 0,8 kWh spotrebu, čo je naozaj unikátna úsporná spotreba.

Nachádza sa na ňom jediný ovládací prvok, jediné tlačidlo. Tri fázy kompostovania (vysúšanie, drvenie a chladenie)  v ňom sa následne udejú automaticky. V ktorom štádiu ste, signalizuje prístroj na svetelnom displeji. Štvrtým ukazovateľom je indikátor výmeny uhlíkového filtra na zadnej strane prístroja.

• Má nízku spotrebu
• Nevyžaduje si žiadne odborné zásahy, ovládanie, ani programovanie
• Vyzerá pekne. Pripomína pritom domáce pekárne a je podobne ťažký, možno o niečo ťažší.
• Jediný priestor, ktorý si vyžaduje okrem samotnej nádoby určitú údržbu, sú filtre na zadnej strane prístroja, ktoré stačia na 500 hodín prevádzky a po nich sa odporúča výmena.
• Zásadný je výsledok. Pri dvoch listroch odpadu sa po niekoľkých hodinách na dne nádoby objaví nános pár stoviek gramov odpadu, ktorý konzistenciou pripomína prach, sušené bylinkové a čajové ovocné zmesi.

Výsledok kompostovania je naozaj unikátny

Nič podobné sa vám nepodarí pri klasickom kompostovaní, v ktorom je potrebná voda, pôsobenie baktérií, dážďoviek a nahnívania rozložiteľných častí. Kompost v rôznom štádiu rozkladu tento prístroj rozomelie a vysuší do takej miery, že značne klesne obsah. Z prístroja uniká vlhkosť, takže je ideálnou polohou pre umiestnenie predsieň, chodba, vetraná miestnosť, alebo kuchyňa s ventiláciou. Nejde pritom ani tak o zápach, ako skôr o unikajúcu vzdušnú vlhkosť.

Unikátna zmes, ktorá po kompostovaní zostáva, je čistá na dotyk, zložená z veľmi drobných kúskov odpadu, ktorý viac neznečisťuje, nezapácha a dá sa veľmi dobre dávkovať a skladovať. Ľahko ho presypete do vrecka, či nádoby. Poslúžiť môže kedykoľvek. Dá sa presne vážiť, presypávať, prekladať a nástroje sú čisté.

Výborné do každej domácnosti

Smart domácnosti majú bezpečnostné, rekuperačné, ventilačné, svetelné aj vykurovacie možnosti. Mohli by sme k nim však pridať aj zariadenia, ktoré nám zľahčujú život. Záhradný odpad, kuchynský biologicky kompostovateľný odpad, škrupiny z vajíčok a podobne majú ešte svoju úlohu. Výborne poslúžia do zemín pri sadení zeleniny, ovocia. V takej to podobe je ľahko aplikovateľným výživným substrátom do hriadkovej zeleniny, do vyvýšených záhonov, balkónových kvetináčov, hrantíkov a podobne.

Kompostovať je možné v akomkoľvek priestore. Aj tam, kde si to nemôže obyvateľ bytu dovoliť pre priestorové dôvody, zápach a obavy. Sage The Food Cycler  má zaujímavé výsledky. Prekvapí tým, v akom výraznom pomere vzniká z pôvodného obsahu využiteľný substrát. Môže ísť zhruba o 80% zredukovanie obsahu a tým sa nepochváli len tak hocijaký prístroj.

• Oficiálne stránky produktu: https://www.sagesk.sk/food-cycler

The post Kompostovanie v malej kuchyni bez zápachu a špiny, vyskúšali sme appeared first on Kuchyňa.info.

Nižší zápach a nie tak nebezpečná konzistencia odpadu

Odpad, ktorý neobsahuje kusy zeleniny, ovocia, škrupiny vajec, škrupiny orechov, šupky zemiakov, zvädnuté kytice kvetov a ďalší organický odpad, je po stránke plynov menej problematický. Tenké odpadové vrecia a drobné pretrhnutia neznamenajú riziká a plesňou poznačené nahnívajúce zapáchajúce kúsky odpadu tak netvoria problém. V minulosti bohato premiešaný odpad obsahoval všetko. Nahnitie spodných vrstiev prebiehalo v zmiešaných odpadkových košoch už od prvého momentu skladovania odpadu v nich.

Nahnívanie a rôzne procesy rozpadu potravín pritom vytvárajú plyny, umožňujú tvorbu baktérií, lákajú mušky. Moderná domácnosť, ktorá sa pokúša o maximálnu mieru recyklácie, odpad už nemieša. Nádoby na biologický odpad počítajú s tvorbou plynov a môžu zabraňovať prístupu múch. Kompostovanie je dobrým nápadom, ktorý výrazne šetrí aj samotné smetné nádoby. Pridávajú však priestor, keďže namiesto jednej nádoby potrebujeme nádob viac.

Zásadné vlastnosti, ktoré hlasujú za kompostovanie

• Minimalizácia plynov, múch a lariev v odpade
• Zníženie hniloby, plesní a spórov z odpadu – pri manipulácii s odpadom sa ľahko dostávajú do vzduchu, napríklad pri pokusoch vyfučať nadbytočný vzduch pri zväzovaní odpadového vreca
• Zásadné je zníženie zápachu a objemu odpadu
• Prísun živín pre kompost a záhradu
• Kompostovanie pre byty je dobré vyriešiť odberateľmi kompostu v rámci rodinných domov v susedstve, dobrými vzťahmi. Videli sme dohody výmenného obchodu kompostu za rajčiny. Ak má riešenie mesto v podobe hnedých bio odpadov, dávajte pozor na odpad, ktorý do kompostu nepatrí.

The post Kompostovanie šetrí smetný kôš a minimalizuje odpad, metán a baktérie appeared first on Kuchyňa.info.