koktail Archives - Kuchyňa.info

Slávne miešané drinky: odkiaľ pochádza Piña Colada (postup)

Tomáš Koma — Wed, 01 May 2024 21:21:10 +0000

Piña Colada je populárny koktail pochádzajúci z Portorika, kde bol vytvorený v roku 1954 barmanom Ramónom „Monchito“ Marrerom v hoteli Caribe Hilton v San Juane. Tento nápoj je zaujímavý svojou sladkou a krémovou chuťou, ktorá kombinuje biely rum, kokosový krém a ananásový džús. Piña Colada sa podáva často s ľadom alebo mrazená, čo ju robí ideálnou pre horúce tropické podnebie. Koktail získal medzinárodnú slávu po tom, ako ho v roku 1978 Portoriko vyhlásilo za svoj oficiálny národný nápoj. Piña Colada je obľúbená nielen pre svoju osviežujúcu chuť, ale aj pre exotický vzhľad, často zdobený plátkom ananásu a čerešničkou. Nápoj sa stal symbolom karibskej pohostinnosti a je neodmysliteľnou súčasťou dovolenkových destinácií. Jeho popularita sa preniesla aj do popkultúry, najmä prostredníctvom piesne „Escape (The Piña Colada Song)“ od Ruperta Holmesa, ktorá prispela k jeho širokému uznaniu.

Suroviny na prípravu:

50 ml bieleho rumu
50 ml kokosového krému
100 ml ananásového džúsu
Plátok ananásu a čerešnička na ozdobenie
Ľad

Postup prípravy:

Do mixéra vložte rum, kokosový krém, ananásový džús a ľad.
Mixujte, kým nebude nápoj hladký a krémový.
Prelejte do vysokého pohára.
Ozdobte plátkom ananásu a čerešničkou.
Podávajte ihneď.

The post Slávne miešané drinky: odkiaľ pochádza Piña Colada (postup) appeared first on Kuchyňa.info.

Slávne miešané drinky: odkiaľ pochádza Margarita (postup prípravy)

Tomáš Koma — Wed, 24 Apr 2024 21:18:59 +0000

Margarita, či margherita je ikonický koktail, ktorý pochádza z Mexika, kde bol údajne vynájdený v 30. alebo 40. rokoch 20. storočia. Existuje viacero legiend o jeho pôvode, jedna z najznámejších hovorí o barmanke menom Margarita Sames, ktorá ho pripravila pre svojich hostí v Acapulcu v roku 1948. Koktail je známy svojou osviežujúcou chuťou, ktorá kombinuje tequilu, triple sec (napríklad Cointreau) a čerstvú limetkovú šťavu. Typickým znakom Margarity je soľný okraj pohára, ktorý dodáva nápoju zaujímavý kontrast. Margarita sa často podáva v rôznych variáciách, vrátane mrazených verzií a rôznych príchutí, ako je jahodová alebo mango Margarita. Tento koktail je obľúbený nielen pre svoju chuť, ale aj pre jednoduchosť prípravy. Margarita je tiež častým symbolom mexickej kultúry a obľúbeným nápojom počas osláv Cinco de Mayo. Koktail si získal popularitu po celom svete a stal sa jedným z najznámejších a najčastejšie podávaných nápojov v baroch. V roku 2004 bola Margarita dokonca vyhlásená za najobľúbenejší koktail v Spojených štátoch.

Potrebné suroviny:

50 ml tequily
25 ml triple sec (napríklad Cointreau)
25 ml čerstvej limetkovej šťavy
Soľ na okraj pohára
Plátok limetky na ozdobenie
Ľad

Postup prípravy:

Okraj pohára navlhčite plátkom limetky a ponorte do soli, aby sa vytvoril slaný okraj.
V šejkri zmiešajte tequilu, triple sec a čerstvú limetkovú šťavu s ľadom.
Dôkladne pretrepte.
Nápoj preceďte do pripraveného pohára so slaným okrajom, naplneného ľadom.
Ozdobte plátkom limetky a podávajte.

The post Slávne miešané drinky: odkiaľ pochádza Margarita (postup prípravy) appeared first on Kuchyňa.info.

Slávne miešané drinky: odkiaľ pochádza Mojito (postup)

Tomáš Koma — Fri, 16 Feb 2024 22:40:12 +0000

Mojito je osviežujúci koktail pochádzajúci z Kuby, ktorého história siaha až do 16. storočia. Vtedy bol podľa jednej zaužívanej legendy známy ako „El Draque“. Bolo to na počesť anglického piráta Francisa Drakea. Tento nápoj kombinuje biely rum, čerstvú limetkovú šťavu, cukor (alebo cukrový sirup), mätu a sódovú vodu, čím vytvára osviežujúcu a ľahkú chuť. Mojito je zaujímavé svojou vyváženou kombináciou sladkého, kyslého a mätového, čo z neho robí ideálny nápoj na horúce dni. Koktail sa stal populárnym aj vďaka svojmu jednoduchému spôsobu prípravy a použitím čerstvých ingrediencií, čo mu dodáva prirodzenú arómu a chuť. Mojito bolo obľúbeným nápojom známeho amerického spisovateľa Ernesta Hemingwaya, ktorý často navštevoval bar La Bodeguita del Medio v Havane, kde si ho doprial. Tento koktail získal celosvetovú popularitu a je často podávaný v baroch a reštauráciách po celom svete. Mojito je tiež symbolom kubánskej kultúry a pohostinnosti, pričom jeho príprava a podávanie zostáva verná tradičným kubánskym koreňom. Jeho osviežujúci charakter a exotický pôvod ho robia obľúbeným medzi milovníkmi koktailov na celom svete.

Potrebné suroviny a množstvo:

50 ml bieleho rumu
1 limetka, nakrájaná na kúsky
2 čajové lyžičky cukru
6-8 lístkov mäty
Sódová voda
Ľad

Postup prípravy:

Do vysokého pohára vložte kúsky limetky, cukor a lístky mäty.
Pomocou tlčidla (muddlera) zľahka roztlačte, aby sa uvoľnila šťava a aróma z mäty a limetky.
Naplňte pohár ľadom.
Prilejte rum a dôkladne premiešajte.
Doplňte sódovou vodou a ešte raz zľahka premiešajte.
Ozdobte vetvičkou mäty a plátkom limetky a podávajte.

The post Slávne miešané drinky: odkiaľ pochádza Mojito (postup) appeared first on Kuchyňa.info.