• Čas prípravy: 25 minút
• Počet porcií: 4 porcie

Budeme potrebovať:

• 300 g hladkej múky
• 10 g kryštálového cukru
• 6 g prášku do pečiva
• 2 g jedlej sódy
• 75 g masla
• 75 g Gazdovského bieleho jogurtu od Hollandie
• 30 g vajec
• 10 g studenej vody
• Štipku soli

Postup prípravy:
1. V mise zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.
2. Nakrájame maslo na male kúsky a zmiešame so sypkou zmesou. Vypracujeme do žmolkovitej konzistencie.
3. V malej miske rozšľaháme jogurt s vajcom a vodou.
4. Vlejeme do sypkem zmesi a dôkladne premiešame.
5. Vyklopímena na dosku na cesto posypané múkou a hnetieme, pokiaľ sa cesto dobre nespojí.
6. Rozvaľkáme na hrúbku asi 2,5 cm a vykrájame kolieska vykrajovátkom. Ďalšia možnosť je rozkrájat cesto jednoducho na štvorčeky.
7. Zvolené tvary sušienok pokladáme na pripravené plechy a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
8. Pečieme 12 až 15 minút pri 200 °C. Podávame ešte teplé s medom alebo džemom.

Recept pripravila juniorská reprezentácia Asiociácie Kuchárov a cukrárov ČR. Tipy na ďalšie recepty nájdete na http://www.instagram.com/hollandiask/

The post Recept: Rýchle cukrovinky s jogurtom, keď tlačí čas appeared first on Kuchyňa.info.